close
image feature

Monsieur et Madame Nounours briochés

Ingrédients:                                                        

  •  250g de farine
  •  1 pincée de sel
  • 1 paquet de levure chimique
  • 200ml de créme liquide
  • 3 oeufs battus
  • 2 cuillères à soupe de sucre semoule

 

Préparation:

  1. Versez tous les ingrédients dans un bol et mélangez le tout.
  2. Laissez passer la pâte 30 minutes dans un endroit tempéré.
  3. Une fois la pâte doublée de volume, séparez-la pour former le corps, la tête et les membres.
  4. Laissez encore pauser  30 minutes sur la plaque du four
  5. Badigeonnez le tout de jaune d’oeuf.
  6. Cuire sur plaque dans four chaud 25 minutes à 225°
  7. Ils sont cuits quand vous les entendez toquer à la vitre de votre four, donc surveillez bien la cuisson.